• Ürün Adı: Sofra Glutensiz Ekmek Unu
• Net Miktar: 1 kg
• Gluten İçermez: Evet
• Kullanım Alanı: Ev tipi ekmek, baget, tost ekmeği, sandviç ekmeği yapımı için uygundur.
• İçerik: Darı unu, mısır nişastası, doğal tapiyoka nişastası, şeker, karabuğday unu, nohut unu, kıvam arttırıcılar (ksantan gam, guar gam), kabartma tozu (sodyum bikarbonat, sodyum asit pirofosfat), asitlik düzenleyiciler (sitrik asit, malik asit).
• Menşei: Türkiye
• Alerjen Uyarısı: Gluten içermez. Eser miktarda baklagil unu içerir.

Besin Değerleri (100 g için)

Kullanım Önerisi

Glutensiz ekmek yapımında klasik un gibi kullanılabilir. Hamurun kıvamına göre su oranı değişiklik gösterebilir.